Оливье с языком и красной икрой
Предзаказ за 24 часа.
Состав: язык говяжий, огурец, огурец маринованный, картофель, морковь, горошек зеленый, майонез, яйцо, соль, перец черный, икра красная, укроп.2 500 ₽1 кг
Мимоза с крабом
Предзаказ за 24 часа.
Состав: авокадо, морковь, огурец, соус на мимозу (майонез, сладкий чили, тобико), огурец, салат айсберг, мясо краба, крабовые палочки, майонез, яйцо, мини базилик.3 450 ₽1 кг
Набор закусок (бутеры, тарталетки)
Предзаказ за 24 часа.
Состав бутеры: хлеб бородинский, творожный сыр, унаги, огурцы маринованные, шпроты, лук красный маринованный, лук сибулет
Состав тарталетки: тарталетка (мука пшеничная, мука рисовая, яйцо, крахмал кукурузный, масло растительное, соль, сахар), мясо краба, крабовые палочки, майонез, огурец, зеленое масло, икра палтуса, красный маринованный лук, лук сибулет.1 240 ₽380 г
Утка целая запеченная
Предзаказ за 24 часа.
Состав: утиная ножка конфи (утка, тимьян, розмарин, лук, морковь, чеснок, растительное масло, перец черный), пюре из батата (батат, морковь, масло сливочное, чеснок), масло зеленое, смородина, лук сибулет, соус демигляс (кости говяжьи, лук репчатый, морковь, томатная паста, вода, тимьян, чеснок, глюкоза, сахар, соль, масло сливочное).4 100 ₽1.5 кг