Страчателла, черешня, шпинат, лавандовый мёд
Свежий салат из хрустящего романо и нежного шпината с сочным соусом алоэ, сладкой черешней, кремовой страчателлой, хрустящими глазированными грецкими орехами и ароматным базиликом.
Романо, шпинат, соус алоэ, черешня, страчателла, орех грецкий глазированный, базилик.690 ₽160 г
Брускетта со страчателлой, пармской ветчиной и черешней
Хрустящий тартин с нежным крем-сыром и страчателлой, дополненный пряной рукколой, сладкой черешней, ароматным базиликом, пикантной пармской ветчиной и капелькой трюфельного масла.
Вода, мука, соль, базилик, креметта, сметана 30%, страчателла, руккола, черешня, масло трюфельное, пармская ветчина.790 ₽190 г
Сметанник с черешней
Влажный шоколадный брауни с кофейной пропиткой, прослоенный нежным кремом из сметаны, варёной сгущёнки и лимонного сока, украшенный сочной черешней, терпкой чёрной смородиной и хрустящим грецким орехом.
Мука, яйцо, сливочное масло, тёмный шоколад, сахар, кофе, молоко, сок лимона, варёная сгущёнка, сметана, черешня, чёрная смородина, грецкий орех.650 ₽240 г
Чизкейк Сан-себастьян с черешней
Нежный и кремовый чизкейк с сочной черешней и кисло-сладким вишнёвым соусом, идеально сочетающий сливочную текстуру и яркий ягодный акцент.
Яйцо, креметта, сахар, желток, мука, крахмал кукурузный, сливки, черешня, вишня.650 ₽195 г
Павлова с черешней
Хрустящее безе с воздушным кремом из маскарпоне, дополненное кисло-сладким вишнёвым соусом, сочной черешней, зернами граната, свежей мятой и освежающей цедрой лайма.
Белок, сахар, вишня, ксантан, черешня, мята, цедра лайма, маскарпоне, сливки растительные, сливки, сахарная пудра, зерна граната.590 ₽150 г