Брускета с пармской ветчиной, страчателлой и инжиром
Тартин со страчателлой и сладким инжиром. Руккола и базилик дают свежесть, бальзамик — лёгкую кислинку, кедровый орех — ореховый акцент.
790 ₽226 г
Запеченый камамбер с инжиром
Горячий камамбер со свежим инжиром и фисташкой. Сыр получается мягким и сливочным, подаётся с поджаренным тартином.
950 ₽250 г
Куриная грудка, инжир, брокколи
Куриная грудка с брокколи и инжиром. Сладость инжира сочетается с кислинкой маринованного лука, кинзой и кунжутом.
890 ₽320 г
Пирог из инжира с мороженым из топленого молока
Тёплый пирог с инжиром, карамельным соусом мусковадо и холодным мороженым. Сладкий десерт с ярким контрастом температур.
650 ₽230 г
Пицца со страчателлой и инжиром
Сливочная пицца со страчателлой и инжиром. Вкус сладковато-солёный, с зеленью и лёгкой кислинкой бальзамика.
950 ₽405 г
Салат со страчателлой, инжиром, шпинатом, лавандовым медом
Лёгкий салат со страчателлой, инжиром и зеленью. Карамельный грецкий орех добавляет сладость и делает вкус более насыщенным.
690 ₽130 г
Сметанник с инжиром
Сметанник на шоколадном брауни с кофейной пропиткой. Инжир даёт сладость, смородина — кислинку, грецкий орех дополняет вкус.
650 ₽220 г
Чизкейк Сан-себастьян с инжиром
Сливочный чизкейк со свежим инжиром и персиковым соусом. Лайм добавляет цитрусовую свежесть и балансирует сладость.
690 ₽200 г