Пицца со сморчками и ветчиной

Пицца на хрустящем тесте с нежным пармезановым муссом, моцареллой, сморчками и вешенками. Трюфельное масло, перец чили, базилик и лук-сибулет дают приятную пряность и свежесть.

Основа для пиццы (мука, рисовая мука, соль , вода, сахар, закваска, дрожжи), мусс пармезан (пармезан, сливки, соль, ксантан), сморчки, моцарелла, вешенки, масло трюфельное, лук сибулет, перец чили, мини базилик.