ЗОЖ завтрак "Техникум"
Наш фирменный ЗОЖ-набор! Питательные оладьи из цукини, авокадо, гуакамоле, лосось и яйцо пашот. Идеальный баланс белка, полезных жиров и витаминов для заряда энергией.
1 090 ₽370 г
Завтрак Нефтяника
Омлет из «нефти» в гастрономическом прочтении, с золотом, щучьей икрой и муксуном — ироничное блюдо с северным характером и богатым вкусом, в котором встречаются роскошь и локальные традиции.
1 090 ₽300 г
Оладьи с ветчиной и яйцом пашот
Целый гастрономический комплекс на одной тарелке! Пышные оладьи, нежное яйцо пашот, аппетитная ветчина и изысканный голландез. Завтрак, достойный шеф-повара.
550 ₽350 г
Оладьи из батата с крабом и авокадо
Необычный и изысканный вкус. Сладковатые оладьи из батата, нежное крабовое мясо, сливочный авокадо и пикантный соус руй. Фьюжн-завтрак для смелых.
650 ₽200 г
Блин с вишней, кремом и кедровым орехом
Воздушный блин с сочной вишней, нежным кремом и хрустящим кедровым орехом — баланс сладости, лёгкой кислинки и орехового аромата.
390 ₽200 г
Большой зеленый салат с авокадо
Микс свежей зелени с кремовым авокадо — лёгкий, сочный и освежающий салат с чистым вкусом и идеальным балансом текстур.
590 ₽240 г
Круассан с абрикосовым джемом
Хрустящий воздушный круассан с золотистой корочкой. Внутри — только сладкий и ароматный абрикосовый джем. Идеальный партнер для утреннего кофе.
490 ₽110 г
Оладьи из цукини с форелью и щучьей икрой
Нежные оладьи из цукини с деликатной форелью и щучьей икрой — лёгкое блюдо с тонким балансом свежести и солоноватых акцентов.
890 ₽190 г
Авокадо тост с козьим сыром
Трендовый завтрак в исполнении Техникума! Хрустящий тартин, нежный козий сыр, спелое авокадо и острота маринованного чили. Просто, стильно и очень вкусно.
550 ₽165 г
Круассан с сыром и ветчиной
Насыщенный вкус для тех, кто проснулся с аппетитом! Тёплый круассан с пикантным чеддером, ароматной ветчиной и зернистым горчичным соусом.
590 ₽145 г
Каша овсяная на молоке
Нежная и питательная основа для идеального дня. Подается с кусочком сливочного масла — классика, которая никогда не подводит.
290 ₽300 г
Каша овсяная на воде
Нежная и питательная основа для идеального дня. Подается с кусочком сливочного масла — классика, которая никогда не подводит.
290 ₽300 г
Каша рисовая на молоке
Тающая во рту, сладкая и очень нежная. Идеальная каша для тех, кто ценит гармонию простых вкусов и комфорт.
290 ₽300 г
Каша рисовая на воде
Тающая во рту, сладкая и очень нежная. Идеальная каша для тех, кто ценит гармонию простых вкусов и комфорт.
290 ₽300 г
Каша пшенная на воде
Солнечная и рассыпчатая пшённая каша с натуральным сливочным вкусом. Настоящий витаминный заряд бодрости на весь день.
290 ₽300 г
Зеленая гречка с грибами и муссом пармезан
Нежная зелёная гречка с ароматными грибами и воздушным муссом пармезана — сбалансированное блюдо с насыщенным вкусом и кремовой текстурой.
490 ₽320 г
Сырники со сгущенкой и мерзлой брусникой
Нежные, румяные сырники с мягкой сладостью сгущёнки и яркой кислинкой мёрзлой брусники — знакомый вкус в свежем, северном акценте.
390 ₽200 г
Яичница
Просто, сытно и всегда вкусно. Классическая яичница, поданная с зеленью лука сибулет. Так, как готовили бы вы себе дома.
320 ₽150 г
Скрембл
Нежнейший, кремовый омлет по-английски. Легкий, воздушный и тающий во рту. Идеальные сливочные яйца.
320 ₽150 г
Омлет из трех яиц
Пышный и высокий, как в детстве. Сытный классический омлет, который станет надежным началом вашего дня.
320 ₽135 г
Шакшука
Острое и согревающее блюдо восточной кухни! Яйца, томленые в ароматном томатном соусе с перцем и специями.
670 ₽310 г
Белковый омлет, авокадо, томаты
Заряд белка для ваших мышц на день! Легкий омлет из яичных белков с брынзой, страчателлой, авокадо и эдамаме. Максимум пользы и сытности.
750 ₽360 г
Скрембл с крабом и томатами
Роскошный скрэмбл с нежным крабовым мясом и сочными томатами. Достойное начало дня с морскими нотками.
750 ₽300 г
Бифштекс из говядины с глазуньей
Сочный бифштекс с насыщенным мясным вкусом и классической глазуньей сверху — простое, сытное блюдо, которое всегда попадает в настроение.
550 ₽270 г
Бенедикт с ветчиной
Бессмертная классика бранча! Нежное яйцо пашот, ароматная ветчина на хрустящем тартине под бархатным соусом голландез.
490 ₽250 г
Рояль с форелью и авокадо
Наш премиум-вариант бенедикта! Целый гастрономический конструктор: форель, авокадо, гуакамоле, яйцо пашот и голландез. Идеальное блюдо для особенного утра.
750 ₽295 г