Круассан с абрикосовым джемом
Хрустящий воздушный круассан с золотистой корочкой. Внутри — только сладкий и ароматный абрикосовый джем.
490 ₽110 г
Кимчи боул с индейкой, рисом и авокадо
Вихрь азиатских вкусов в одной тарелке. В основе — ароматный рассыпчатый рис, который собирает все ноты воедино. Сочные кусочки индейки дарят насыщенный мясной вкус с лёгкой пряностью, а ломтики авокадо добавляют сливочной мягкости и сглаживают острые акценты.
590 ₽280 г
Миндальный круассан
Слоёный, хрустящий миндальный круассан с нежной начинкой из ароматного крема и хрустящими лепестками миндаля.
510 ₽65 г
Завтрак "Техникум"
Наш фирменный ЗОЖ-набор! Питательные оладьи из цукини, авокадо, гуакамоле, лосось и яйцо пашот. Идеальный баланс белка, полезных жиров и витаминов для заряда энергией.
1 150 ₽370 г
Зеленый боул с авокадо, киноа и яйцом
Зелёный боул — это взрыв свежести и гармонии вкусов, где каждый элемент дополняет друг друга. Теплая киноа становится основой, дарящей сытность без тяжести. Нежные соцветия брокколи и сочные ломтики огурца создают текстурный контраст и наполняют блюдо свежестью.
590 ₽250 г
Картофельные драники, сметана, зелень
Золотистые картофельные драники с хрустящей корочкой и нежной серединкой, которые идеально сочетаются со сметаной и свежей зеленью.
550 ₽160 г
Скрамбл с крабом и соусом руй
Это утончённое удовольствие, в котором нежность встречается с яркой морской выразительностью. Воздушные яйца, приготовленные до бархатистой текстуры, а сочные кусочки краба добавляют блюду изысканную глубину и деликатную сладость.
790 ₽245 г
Клаб сэндвич с индейкой и чеддером
Хрустящий поджаренный тартин с сочной начинкой из тунца, яйца и пикантного кимчи. Сытный сэндвич с ярким вкусом и приятной остринкой.
590 ₽300 г
Клаб сэндвич с индейкой и чеддером
Хрустящий поджаренный тартин с сочной начинкой из тунца, яйца и пикантного кимчи. Сытный сэндвич с ярким вкусом и приятной остринкой.
650 ₽300 г
Оладьи из батата с крабом, гуакамоле и зеленью
Сладковатые оладьи из батата, нежное крабовое мясо, сливочный гуакамоле и пикантный соус руй. Подаём с салатом из руколы и шпината.
690 ₽265 г
Рисовая каша с манго и чиа
Кремовая рисовая каша на молоке со сливочным маслом и светлым изюмом — уютная классика, которая греет с первой ложки. Просто, нежно и по-домашнему.
450 ₽390 г
Овсяная каша на воде
Нежная и питательная основа для идеального дня. Подается с кусочком сливочного масла — классика, которая никогда не подводит.
290 ₽300 г
Овсяная каша на молоке
Нежная и питательная основа для идеального дня. Подается с кусочком сливочного масла — классика, которая никогда не подводит.
290 ₽300 г
Пшенная каша с тыквой на молоке
Нежная пшённая каша с мягкими кусочками сладкой тыквы. Вкусно, полезно и по-домашнему душевно.
320 ₽360 г
Сырники со сметаной
Воздушные, нежные сырники с хрустящей корочкой. Готовятся по классическому рецепту и подаются со сметаной.
390 ₽200 г
Авокадо тост с рикоттой
Трендовый завтрак в исполнении Техникума! Хрустящий тартин, нежная рикотта, спелый авокадо и острота маринованного чили. Просто, стильно и очень вкусно.
550 ₽220 г
Бифштекс с глазуньей на бриоши
Сочный бифштекс с насыщенным мясным вкусом и классической глазуньей сверху — простое, сытное блюдо, которое всегда попадает в настроение.
650 ₽319 г
Круассан с лососем и сливочным сыром
Изысканное сочетание нежного круассана, слабосоленого лосося, свежего огурца и воздушного крем-сыра.
670 ₽170 г
Яичница
Просто, сытно и всегда вкусно. Классическая яичница, поданная с зеленью лука сибулет. Так, как готовили бы вы себе дома.
320 ₽160 г
Скрамбл
Нежнейший, кремовый омлет по-английски. Легкий, воздушный и тающий во рту. Идеальные сливочные яйца.
320 ₽150 г
Шакшука
Острое и согревающее блюдо восточной кухни! Яйца, томленые в ароматном томатном соусе с перцем и специями.
670 ₽320 г
Омлет из трех яиц
Пышный и высокий, как в детстве. Сытный классический омлет, который станет надежным началом вашего дня.
320 ₽135 г
Картофельная вафля, лосось, глазунья
Картофельная вафля с творожным кремом, форелью слабосолёной с лимонной цедрой, яйцом, огурцом и свежей зеленью — нежная текстура в обрамлении хрустящей основы.
690 ₽285 г
Белковый омлет, креветки, страчателла
Заряд белка для ваших мышций и дня! Легкий омлет из яичных белков с креветками, страчателлой и авокадо. Максимум пользы и сытности.
750 ₽390 г
"Бенедикт" с пастрами из индейки
Хрустящий тартин, пряная пастрами, яйцо пашот и голландез с характером — идеальный баланс нежности, остроты и аппетитного хруста.
490 ₽249 г
"Рояль" с лососем и авокадо
Хрустящий тартин, яркое гуакамоле, свежий шпинат, нежный лосось с лимоном, яйцо пашот и голландез с характером — идеальный баланс текстур и вкусов.
790 ₽294 г
Органик овсянка на воде
Лёгкая, воздушная и деликатная — для тех, кто ценит простоту и пользу.
350 ₽
Органик овсянка на кокосовом молоке
Нежная, сливочная и сладкая каша — идеальный уютный завтрак.
350 ₽
Оладьи из цукини, соус дзадзики
Золотистые оладьи из цукини с освежающим соусом дзадзыки — свежесть и нежность в каждом укусе.дзадзыки, луком сибулет и зеленым маслом — свежесть и нежность в каждом укусе.
490 ₽220 г
Французский тост с ягодами
Воздушный ломтик домашней бриоши, пропитанный нежным сладким льезоном и обжаренный до золотистой корочки на сливочном масле. Сочная свежая голубика дарит яркий ягодный акцент и приятную кислинку, а тонкие нити солёной карамели создают идеальный вкусовой контраст.
550 ₽190 г
Бейгл с креветками и гуакамоле
Сочные креветки и нежный яичный скрамбл на хрустящем бейгле с хрустом айсберга, сливочным крем-сыром, островатым гуакамоле и пикантным имбирным соусом — яркий, слоёный завтрак-бургер, где каждый укус дарит свежесть, пряность и сытность.
620 ₽280 г