Хумус с питой
Классический хумус из нута, посыпанный жареным нутом и копченой паприкой. Подается с мягкой питой и свежим шпинатом. Сверху — ароматное масло чили для легкой остроты.
Хумус (нут, вода, тахини, фреш лимона, масло чесночное, соль, зира), нут жареный (сливочное масло, подсолнечное масло, соль, нут), кумин, паприка копченая, красное чили масло (томатная паста, подсолнечное масло, чили перец), шпинат, пита (мука, молоко, сахар, соль, сливочное масло, дрожжи, паприка, сухой чеснок, яйцо).460 ₽210 г
Битые огурцы бабушки Лао
Битые огурцы в кисло-сладком маринаде с юдзу, сладким чили, кимчи и кунжутным маслом, с хрустящим кешью, маринованным чили и кинзой — сочные, пряные и с яркой азиатской искрой.
410 ₽150 г
Паштет из куриной печени с тостами
Хрустящий тартин с нежным паштетом из куриной печени, портвейном, коньяком и тимьяном, с бальзамиком, изюмом в белом вине и хрустящим фундуком — изысканная закуска для гурманов.
520 ₽160 г
Запеченные перцы, фета, соус ромеско
Маринованный перец, сливочная фета, зелёное масло с чесноком и пряный ромеско — яркий, сочный и невероятно ароматный дуэт.
590 ₽255 г